AA konyhafelújítás vagy egy teljesen új konyha megtervezésének gondolata a legtöbb otthonban nem egyik napról a másikra, egy hirtelen ötlettől vezérelve születik meg. Általában egy hosszú, éveken át tartó érlelődési folyamat előzi meg, amely során a tulajdonosok nap mint nap szembesülnek a jelenlegi rendszer égető hibáival. Mégis, hiába akadnak folyamatosan a fiókok, hiába kevés a fény az előkészítéshez, és hiába logikátlan az elrendezés – ami miatt minden főzés egy felesleges akadálypályává válik –, a végső döntést és az elindulást sokan érthetetlen módon tolják maguk előtt. Ez a halogatás ritkán szól valódi lustaságról. Sokkal inkább a bizonytalanságról, a kontroll elvesztésétől való félelemről és a folyamat vélt vagy valós komplexitásától való szorongásról van szó. Fontos felismerni, hogy egy konyha átalakítása az egyik legösszetettebb, legtöbb szakágat érintő projekt egy lakás életében. Nem csupán egy asztalosmunkáról van szó, amit megrendelünk és készen kapunk: itt gépészetről, villanyszerelésről, burkolásról, világítástechnikáról és komoly logisztikáról kell egyszerre dönteni. Ez a rengeteg „ismeretlenes” egyenlet pedig sokakat arra késztet, hogy inkább maradjanak a jól ismert – bár végtelenül kényelmetlen és elavult – megoldásoknál, mintsem belevágjanak az ismeretlenbe, ahol úgy érzik, bármelyik pillanatban kicsúszhat a talaj a lábuk alól.